Oh du schönes Schaffhauserland

Auf dem Tiefpunkt. Die Stimmung vor der munteren Besammlung zu Stollhausen genannt Osterfingen. Satte -3° gab das Thermometer im Auto preis, im Klettgau. Ich leide. Meine Gedanken sind bei den Wein- und Obstbauern. Das Bike, weit weg. Ihr Schmerz trifft mich, mir ist nicht zum Jubeln. Bis zu 80% Ernteausfall und dies im zweiten Jahr in Folge. Mein Blick streift den gefrorenen Boden. Die Begrüssung mit der gastgebenden Winzerin geht durch March und Bein. Ein tiefer Atemzug und meine frohgelaunte Bikerschar empfängt mich, bei Prachtswetter – wolken- aber nicht sorgenfrei. Ich leide.

Mehr als ein Dutzend Biker/innen sind mir erstmals in die Genussregion, ins Blauburgunderland im schaffhausischen Klettgau gefolgt. Auch Nährboden findiger Bikekonstrukteure, wie Thomas Stoll beweist. Exklusiv begleitet uns Thomas und öffnet die Schatulle. Edle Trails, knackige Passagen, knifflige Spitzkehren, ein Freefall, eine feuchte Landung, Vollgaspassagen, Airtime… Laub wirbelt durch die Luft. Die Schaffhauser Trails benötigen keine Berge.

Kleiderhalt. Kaum steigt das Strässchen umklammert uns die Wärme von innen. Nach ein paar Technik-Übungen, unsere Hüften geschmeidig, zirkeln wir über die erste Perle. Links, rechts, ein Baum, kleiner Hupf, der Puls erhöht. Schaffhausens erster Streich.

Der Rausch wird gross und grösser. Der grösste Rausch Europas. Auf schmalsten Pfaden lullt er uns langsam ein, speit mit seiner Gischt, eine wahre Grösse, will erlebt sein. „Grosse Rundfahrt 15 Minuten“. Unser Rausch dauert länger und sein Getöse verschwindet am Horizont. Kein Reinfall, der Rheinfall. Oder, wie schreibt sich nun dieser Fall?

Der Lenker streift, der Fahrer staunt, das Trailbike sinkt, oh Du schönes Schaffhauserland. Carbon, so leicht, doch schwimmen tut es nicht, nur sein Pilot rudert im kühlen Nass. Die rettende Hand ist rasch zur Stelle bevor es ihn spült in eine Schwelle. Nur dann schreibt sich Reinfall ohne „h“. Ihr werdet es wohl nie erfa(h)ren.

Das abendliche Schlemmen gehörte ebenso zur Genussregion Klettgau, wie der Griff in den Keller des Blauburgunderlandes, wo feinste Tropfen den Weg in die Gläser finden. Erstklassig. Genussreich. Feudal.

Neuer Tag, neues Singletrail-Glück. Was uns Thomas Stoll auftischte, fügt sich ein in unser Gourmet-Menu mit viel Reiz für Auge, Gaumen, Seele und das Trailherz. Während die Trails andernorts vor Nässe triefen, raschelten wir durch trockenes Laub, fast wie im Tessin. Zugegeben, die 1000 Meter-Marke haben wir nicht geknackt, dennoch eröffnete sich der Blick auf die Glarner-, Urner-, Zentralschweizer- und gar die Berner Alpen.

Und wieder ein heiliger Pfad. Auf keiner Karte, nur Schaffhauser Trail-Kanonen bekannt, schlängelt er sich gefühlte 5’000 Reifenumdrehungen um Bäume über Wurzeln, entlang von Flanken – oh Du schönes, flüssiges Schaffhauserland.

Das Feuer knistert, die Flamme wärmt. Ein Hauch Wildwest weht im Norden Helvetiens. Bestens gelaunt, für keinen Spruch verlegen, verwöhnt uns der Wirt mit feinstem Risotto und Geschnetzeltem dazu. Seit 1938 löscht es den Durst. Einst als Rennfahrerbier bekannt. Denn 1949 stürzte Hugo Koblet, kaum das Ziel durchfahren, ein Fläschchen in sich hinein, von Vivi Kola ist die Rede der Schweizer Cola aus dem nahen Eglisau.

Wenn man als Gast so reich beschenkt wird, will man etwas zurückgeben. So hat sich unser Reto kurz entschlossen als „Kutschenschieber“ ins Zeug gelegt. Die Pferde haben es ihm gedankt, dem Zentralschweizer-Support auf der ansteigenden Klettgauer-Strasse. Oder liess er sich doch von den Pferden ziehen? Die Wahrheit… kennt nur er und der verschwiegene Photograf.

Und wenn Sie einst am Fliegen sind, dann fliegen sie noch heute. Unser Reto kurz vor seinem „freien Fall“, der Einzige, der in den Freefall-Trail einbog. Wie weiter? Es muss nicht immer luftig sein, auch steile Absätze lassen das Adrenalin fliessen.

Riechst Du ihn? Bald beginnt der Bärlauch-Trail. Diese Farben, dieser Geruch, dieser Trail. Hochgeschwindigkeit, Steilwandkurven, Spitzkehren, Sprung… so könnte es den ganzen Tag weitergehen, doch alles hat ein Ende, auch unser Bärlauchtrail.

Ein Happy-End für die Seele bot die letzte Einkehr. Herrlich, erhaben, diese Frühlingssonne und ein lokaler Tropfen, für einmal aus Hopfen. So lebten die Geschichten dieser drei Erlebnistage im Schaffhauserland auf, kulinarisch abgerundet mit einem Plättli.

Du hast alles, was unser Herz begehrt. Frische Trails, edle Tropfen, beste Köche und herzhafte Gastgeber. Keine Frage, wir kommen wieder – oh du schönes, trailreiches Schaffhauserland.

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