Orchestriert, poliert, serviert. La Mise en Place, das Geschirr, mein 2023er Mountainbike und Rennrad Touren-Menu. Mit Leidenschaft und Begeisterung tische ich den cyclistes einen üppigen 8-Gänger auf. Noch mehr Besteck glänzt für Mountainbiker/innen, facettenreich, gar 12-gängig. Neben währschaften Speisen verführt la nouvelle cuisine, mit reichlich Frischlingen. Maitre de cuisine Tourero hat erlesene Zutaten gewählt, mit Insiderwissen dressiert, adrett präsentiert. Die kulinarische Reise streift Genusshochburgen wie das Languedoc in Südfrankreich, das italienische Piemonte, die bündnerische Surselva oder die Isola Elba. Zu jedem Gang wird passender Wein, Wasser mineralisiert ou bière artisanale serviert. Das Beste zuletzt…
